| ご予約について |
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| ◆ご予約は、お電話にて |
| お願い申し上げます。 |
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| ◆12名様までご利用 |
| いただける個室も |
| ございます。 |
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| 営業日と休業日のお知らせ |
| 黒字のみは 営業日 |
| 赤背景は休業日 |
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| 福岡県北九州市小倉北区 |
| 鍛治町1丁目3-4 |
| （JR小倉駅から徒歩5分） |
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| 電話 093-533-8886 |
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| 定休日 日曜日・祝日 |
| （上記の通り） |
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| 営業時間 |
| 17:00～22:00 |
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一年３６５日を1５日ずつ区切ったものを「節気」、そして「節気」を５日ずつ分けたのが、「七十二候」です。かつて中国で決められたのですが、季節のうつろいを繊細に感じられる感覚は、現在も日本料理に息づいています。
海と山の食材に恵まれた関門・小倉の地で２４年目を迎えました。皆様に支えられました御愛顧に御満足というかたちでお返しできればと思っております。 |
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天然ものにこだわりその時々の一番美味しい季節の食材を使用して、ご提供させていただくおまかせコースです。
※コースにより、内容がかわります。 |
おまかせコースにつきましては、こちらをクリックしてください。
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| 秋の前菜 刺身盛り合わせ |
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| 丸茄子と甘鯛と松茸の天ぷら 宮崎牛の柔らか煮 |
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| 鮑ステーキ 肝ソース 松茸の土瓶蒸し |
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古伊万里（こいまり）
純米吟醸 ノンドラント
(佐賀）
まだ飲んでないの？にひっかけたネーミング
小倉高校出身杜氏が作る美酒。落ち着きある優しい香味と軽快ない口当たり
約一年の熟成を経て旨みもノリ爽やかで心地の良い美酒になりました。
1合 1,200円
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開春（かいしゅん）
純米超辛口 ひやおろし
(島根）
酒造好適米「神の舞」がよく溶けて、辛口を超え、スッキリとした飲み口のひやおろし。旨みと酸味が心地よく味わえ、夏の疲れた体にお勧めのお酒です。
1合 800円
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豊前わたり蟹
わたり蟹（豊前本がに）のメスは冬から春にかけて腹に内子（まこ）を抱えます。 寒くなるほどに身は旨みを増し、まこは濃厚な味わいです。
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